伯克郡猪是一种起源于英国伯克郡的稀有家养猪品种。
目前,它被列为脆弱品种,截至2008年,已知的繁殖母猪不到300头。尽管伯克夏猪群仍然由稀有品种生存信托在英国赫特福德郡的奥尔德纳姆国家公园。这种动物的种群也由英格兰南部稀有品种繁育中心在肯特郡。
这个品种的一些动物也被关在笼子里澳大利亚新西兰现在只有不到100头纯种母猪。
的美国伯克希尔哈撒韦公司协会建立在美国在1875年,该研究只对从英国已建立的畜群中直接进口的猪或那些可以直接追溯到这些进口动物的猪进行系谱。
伯克夏猪品种也在日本鹿儿岛县以鹿儿岛县黑斑的商标名称繁殖。阅读下面关于这个品种的更多信息。
表的内容
伯克希尔哈撒韦猪特点
伯克郡猪是一种中、大型动物。现代动物几乎全部是黑色的,但最初的祖先是沙棕色的。
现代动物的脚、鼻子和尾巴上有白色的点。它们的腿相对较短,还有竖起的耳朵。它们的鼻子相对较短,鼻子向上翘。
从侧面看,他们的脸呈碟形,下巴很大,鼻子倒着。
成年伯克郡猪平均活重约270公斤,公猪比母猪大得多。照片和信息来自维基百科.
特别指出
伯克郡猪是一种聪明的动物,它们非常适合在野外饲养猪养殖系统.他们以生产优质肉类而闻名。
伯克郡猪肉以多汁、风味和柔嫩著称,色泽呈粉红色,有大量大理石花纹。肉的脂肪含量高,非常适合长时间烹饪和高温烹饪。
伯克郡猪是一种生长速度较快的猪。从出生到达到113公斤左右的市场体重需要180到195天。但是,请在以下图表中查看该猪品种的完整品种简介。
品种名称 | 伯克希尔哈撒韦公司 | |
其他的名字 | 没有一个 | |
特别指出 | 智能,适合广泛的养猪系统,以其优质的肉类生产而闻名,增长相对较快 | |
品种大小 | 中型到大型 | |
公猪 | 最高270公斤 | |
母猪 | 约270公斤 | |
气候宽容 | 所有的气候 | |
颜色 | 几乎全黑,脚、鼻子和尾巴上有白色的点 | |
罕见 | 罕见的 | |
国家/地方的起源 | 联合王国 |