作为一种蔬菜，种植水菠菜很受欢迎蔬菜特别是在东南亚地区。它在东南亚烹饪中很受欢迎，有一种类似坚果的味道菠菜．水菠菜生长迅速，它们是生长最快的蔬菜之一。
空心菜(番薯aquatica)是一种半水生热带植物，由于它的嫩芽和嫩叶，实际上是作为一种蔬菜种植的。
今天，种植菠菜很受欢迎，在世界的热带和亚热带地区都能找到这种植物。
水菠菜有许多其他不同的名字，如江菠菜，康空，康公，水牵牛花，水豆田芥，水牵牛花，中国菠菜和沼泽白菜。它也被世界上不同地方的一些其他地方的名字所知。
其他地方的名字包括Kalmi shak在孟加拉,Thooti Koora泰卢固语,其族Odia传奇,Dagoeblad或者dagublad在苏里南,Hayoyo在加纳,Kalmi saag n印地语,Vallal在泰米尔Kolmou xak在阿萨姆邦的,Trokuon高棉,Gazun在缅甸,劳muong在越南,Kongxincal普通话,Ong白菜在广东,潮州和福建的英寨，泰国和老挝的帕邦。
水生菠菜生长在水中或潮湿的土壤中。这种植物的茎很长，大约2-3米，甚至更长。茎是中空的，可以漂浮，在节上生根。
叶的形状通常由矢状到披针形不等，长而宽。这种花呈喇叭状，直径约1-2英寸。这种花通常是白色的，中间有淡紫色。繁殖方法有播种或插枝两种。
水菠菜的叶子和茎都是可食用的，可以有很多不同的用途。叶子和茎都很有营养，含有大量的能量、膳食纤维、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。
而且它对人体健康非常有益。但是，食用从受污染地区收获的生菠菜可能会传播布氏片吸虫(一种寄生在人类体内的寄生虫)猪导致fasciolopsiasis)。
表的内容
如何种植水菠菜
种植水菠菜很容易，只要土壤一直保持湿润。它在东亚、南亚和东南亚蓬勃发展。
你甚至可以开始在非热带地区的容器中种植水菠菜，如果你能把幼苗种植在阳光充足的地方，并给它们足够的水。
然而，在这里我们描述更多关于在家庭菜园中有机种植水菠菜的信息，从种植、照料到收获。
选择一个位置
在花园中选择一个阳光充足的好地方来种植菠菜。
因为水菠菜需要充足的阳光才能正常生长，它们不能忍受阴凉处。
在池塘边或其他水体附近种植水菠菜也会很好。
准备土壤
水菠菜在富含有机物质的肥沃土壤中生长良好。
所以在准备土壤的时候，尽可能多地添加有机成分。添加腐熟的陈化肥料和自制堆肥对水菠菜的生长有很好的促进作用。
种植水菠菜的最佳时间
热带地区全年都可以种植菠菜。但一般来说，夏季是种植菠菜的最佳季节。
购买种子或插枝
菠菜的种子和插枝都可以生长。所以，购买种子或插枝，在你的家庭菜园里种植有机菠菜。
种植
菠菜很容易从插枝上生根。所以种植插枝是种植菠菜最简单的方法。
虽然你可以种一些种子来种植水菠菜。播种前将种子浸泡24小时，用种子种植水菠菜。这将有助于种子更快地发芽。
然后把种子撒在你准备好的苗床上，当幼苗长到4-6英寸高时再移植。
成行种植秧苗有助于额外的照料。种植幼苗至少6英寸的间隔。
有爱心的
水菠菜很容易生长，通常不需要太多的照料。尽管额外的照顾对植物的生长是非常好的。
在这里，我们将更多地描述种植菠菜的额外护理过程。
施肥:水菠菜植物不属于重度食用者。如果有足够的水，它们就能长得很好。因此，在自家菜园中种植菠菜不需要额外的施肥。
浇水:菠菜在潮湿的土壤中生长得很好。所以，定期浇水是种植水性菠菜的必要条件。
控制杂草:用手控制杂草，因为杂草会消耗土壤中的大部分养分。
薄:将菠菜幼苗稀释到至少6英寸的距离。
害虫和疾病
水菠菜最常见或主要的病虫害是茎腐病、黑腐病、叶甲、蚜虫和丝虫。应用有机方法来控制所有这些。
收获
菠菜长得很快。播种4-6周后，你可以期待第一次收获。
你可以收获叶子或整株植物。但是只剪掉一些叶子或整个植物的叶子和茎只留下3英寸的生长，将有助于植物再次生长。
这些是家庭菜园有机水菠菜种植的常用方法。希望你喜欢这个指南!祝好运快乐园艺
