大黑猪是一种起源于英国的大型养猪品种。康沃尔郡、德文郡和埃塞克斯郡的土产尤甚。这个品种也有一些其他的名字,比如Boggu,康沃尔黑和德文郡.
这个品种实际上是由两个地理上不同地区的黑猪混合而成的,这两个地区是英格兰西南部的康沃尔和德文郡,以及东部的埃塞克斯、肯特和萨福克。
大黑猪是英国唯一一种完全黑色的猪。
这个品种结合了当地的黑色猪的品种从西部县和东部英格兰.该犬种协会成立于1898年或1899年。
在20世纪早期,它是最常见的品种,是一个受欢迎的品种,并出口到世界许多地区。但二战后,随着农民转向更适合集约化生产的更高产的猪种,猪的总数下降了猪养殖系统。
大黑猪品种在20世纪60年代几乎灭绝。虽然总数在缓慢上升,但该品种仍被认为是“脆弱的稀有品种生存信托基金,稀有品种加拿大和美国家畜品种保护协会。阅读下面关于这个品种的更多信息。
表的内容
大黑猪特征
大黑猪的名字很完美,因为它是一个大猪品种。它是一种完全黑色的猪,也是英国唯一的完全黑色的猪。
这些动物的身体又深又长,耳朵、鼻子和尾巴也很长。这些动物的耳朵很大,而且滴落,模糊了它们的视力。他们有长头发和他们所有的黑色颜色帮助他们防止晒伤或阳光灿烂的气候。
成年公猪的平均活体重在320到360公斤之间。成年母猪平均活重为270 ~ 320 kg。照片及资料来自维基百科.
特别指出
大黑猪是非常耐寒的动物。它们行为良好,性情温顺。
这些母猪被认为能产8-10只小猪,有些母猪被认为能产13只小猪。这些动物是优秀的觅食者,它们的觅食能力使它们非常有用的广泛农业系统,但不适合集约化养猪系统。
它们具有较强的觅食和观赏性,最适合草业养殖系统。母猪有很强的母性本能,它们以其长时间的生育能力而闻名。
大型黑猪主要用于肉类生产,尤其是培根。这种动物的肉类以良好的味道和瘦肉质量而闻名,没有过量的黑色脂肪。
这些品种经常与之交叉约克郡和中间白色的猪在商业生产中用于生产一种深受农民推崇的活力旺盛的杂种。但是,请查看下表中大黑猪的完整品种简介。
品种名称 | 黑色的大 | |
其他的名字 | 博古,康沃尔布莱克或德文郡 | |
特别指出 | 非常耐寒,良好的行为,温顺性气质,肥沃,较大的窝,优质的矿物,良好的养猪系统,良好的牧场,巨大的产妇本能,对培根生产有益 | |
品种大小 | 大 | |
公猪 | 320 - 360公斤 | |
母猪 | 270 - 320公斤 | |
气候宽容 | 所有的气候 | |
颜色 | 完全黑 | |
罕见 | 脆弱的 | |
国家/原产地 | 联合王国 |