拉蒂考达羊是一种起源于意大利的家养羊。它实际上起源于意大利南部的坎帕尼亚和卡拉布里亚。
如今,这个品种主要在它的原产地阿韦利诺省、本内文托省和卡塞塔省饲养。但在科森扎、马泰拉和那不勒斯等其他省份也有发现。
拉蒂考达绵羊品种似乎是当地品种杂交的结果绵羊品种与马格里布血统的巴巴里羊(就像西西里岛的巴巴里卡品种)。
有人认为,这些动物最初是由那不勒斯的波旁国王查尔斯七世带到这里的。
拉蒂考达羊是意大利17种本土羊品种之一,有家族牧羊书。这本牧书由意大利国家牧羊协会(Associazione Nazionale della Pastorizia)保管,该协会是意大利国家羊饲养者协会。
这些动物的总数正在逐渐减少。据估计,它们的总数在1986年为6万,2013年为2802。
据估计,坎帕尼亚地区的总人口数为7000头。阅读以下关于这个品种的更多信息。
表的内容
Laticauda羊特点
拉蒂考达羊是中等到大型的动物。他们主要是白色的颜色和白色的脸。它们通常是被投票的动物。
成年公羊的平均身高约为82厘米,母羊的平均身高约为71厘米。
成年蓝尾公羊平均活重约95公斤。成年母羊平均体重69公斤左右。图片和信息来自LaMalvizza和维基百科.
使用
拉蒂考达羊是有双重目的的动物。他们是为两者而生的肉和牛奶生产的目的。
特别指出
拉蒂考达羊是耐寒和强壮的动物。它们很好地适应了当地的气候,在那里生活得很好。
今天,这个品种被饲养为肉和奶生产的目的。这些动物的肉质量很好。
羔羊一般在一个月大时屠宰,体重在10-15公斤左右。
这个品种也非常适合产奶,产奶量大约是120到140升每泌乳。他们的牛奶质量很好,蛋白质含量在5.5% - 8.5%之间,脂肪含量在7% - 13%之间。
Laticauda绵羊的奶是生产羊乳干酪(Pecorino di Laticauda Sannita)所使用的唯一牛奶,这是一种要求DOP状态的羊乳干酪。然而,请在下面阅读更多关于这个羊品种的信息。
品种名称 | Laticauda |
其他的名字 | 没有一个 |
繁殖的目的 | 肉和牛奶 |
特别指出 | 动物耐寒、强壮,适应当地气候,饲养时可食用肉和奶,牛奶和肉的质量都非常好,羊羔一般在一个月大时屠宰 |
品种大小 | 中型到大型 |
重量 | 成年公羊的平均活体重为95 kg左右,成年母羊的平均活体重为69 kg左右 |
角 | 没有 |
气候宽容 | 当地的气候 |
颜色 | 白色 |
罕见 | 常见的 |
国家/地方的起源 | 意大利 |