萨达山羊是一种双重用途的山羊品种，它被饲养的肉和奶生产。实际上，萨尔达山羊是一种来自地中海撒丁岛的本土品种，离意大利中部西海岸不远。
这是一种古老的品种，受到了马耳他的山羊．这个品种可能是由引进到意大利岛的各种品种(尤其是马耳他犬)杂交而来。
萨尔达山羊在撒丁岛各处饲养，尤其是卡利亚里省和努罗省。
萨尔达山羊是意大利本土的八只山羊之一山羊品种为此，意大利国家绵羊和山羊饲养者协会(Associazione Nazionale della Pastorizia)保存着一本宗谱牧谱。牧民手册成立于1981年。
1998年萨达山羊总数为26万只，其中有6577只登记在册。但在2013年底，登记人口为11,121人。
今天，该品种主要用于生产牛奶和肉类。在下面阅读更多关于萨尔达山羊的信息。
表的内容
Sarda山羊特点
萨达山羊是美丽的中等大小的动物。他们有中等身材，长脖子和深胸。它们的乳房很发达。
雄鹿和雄鹿通常都有角和胡须。它们的毛色也各不相同。成年雄鹿的平均身高约为77厘米，雄鹿约为70厘米。
成年雄鹿的平均体重约为67公斤，而萨尔达的平均体重约为50公斤。图片来自意大利品种- Agraria.org
使用
这是一种双重用途的山羊。它们既适合生产牛奶，也适合生产肉类。但这个品种主要是为了牛奶生产在它的家乡地区。
特殊注意事项
萨尔达山羊非常耐寒，非常适合在野外或半野外的恶劣条件下饲养。它们很好地适应了撒丁岛的当地环境，以干旱土壤为主的山丘。
萨尔达山羊不在其中最好的乳制品山羊品种。初产妇的产奶量为173±62升，二胎为215±98升，保姆为237±109升。
萨尔达山羊的平均泌乳期约为220 ~ 240天。这个品种的牛奶平均含有3.94%的蛋白质，用于制作各种奶制品。在下表中回顾这个品种的全部品种简介。
| 品种名称 | Sarda |
| 其他的名字 | 没有一个 |
| 繁殖的目的 | 肉和牛奶 |
| 品种大小 | 媒介 |
| 巴克 | 约67公斤 |
| 美国能源部 | 约50公斤 |
| 角 | 是的 |
| 气候宽容 | 所有的气候 |
| 外套的颜色 | 许多 |
| 有利于失速 | 不确定 |
| 罕见 | 常见的 |
| 国家/地方的起源 | 意大利 |
