波多里卡牛是一种三重用途的家畜品种,来自意大利南部,饲养的目的是食用牛肉、吃水和挤奶。该品种属于Podolic灰牛群,主要在普利亚、莫利斯、坎帕尼亚、卡拉布里亚、巴西利卡塔和阿布鲁佐地区饲养。
但是这个品种以前分布在意大利大陆的大部分地区,甚至远至伊斯特拉(现在是克罗地亚的一部分)。在伊斯特拉,波多里卡牛品种现在被视为一个单独的品种,命名为Istrian牛.
在过去,Podolica牛主要被用作役用动物。但随着机械化农业,对耕牛的需求消失了。现在饲养波多里卡牛是为了生产肉和奶。
波多里卡牛的确切起源尚不清楚。但有人认为它源于牛欧洲东欧的Podolian草原,与其他欧洲灰色一样牛的品种(可能是公元5世纪入侵哥特人,或者公元6世纪由伦巴第国王阿基鲁夫带入意大利)。
该品种的一本备注在1984年成立。2008年估计了Podolica牛的总人口估计,其中赫德书中记录了约25,000人。
截至2013年底,注册总数为27509人。今天,该品种被认为是危险的不加区别的杂交与公牛的专门肉牛品种.阅读有关以下品种的更多信息。
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Podolica牛特征
Podolica牛是中型动物,黑色皮肤。他们的涂层颜色通常是灰色或黑色开关。公牛和奶牛的着色是相差的。公牛队更暗,可能几乎是黑色的,而奶牛脸色苍白的灰色倾向于白色。
像大多数其他灰色一样牛的品种,小牛诞生了小麦彩色。但他们很快就会在三个月内变得灰色。公牛和奶牛通常有角。他们的角是在公牛和光线上的半月形,在奶牛中塑造。
公牛肩胛骨的平均高度约为150厘米,母牛的平均高度约为145厘米。奶牛平均体重约650公斤。波多里卡牛的平均体重约为800公斤。照片和信息来自维基百科.
用途
以前,Podolica牛被保存并用于工作草稿。但目前,他们正在用于牛奶和肉类生产目的。
特别指出
波多里卡牛是一种非常耐寒和强壮的牛。它们是一种乡村品种,能够在恶劣的地形和贫瘠的牧场上生存。
这些动物可以利用原本不会被利用的食物来源,包括残茬、灌木丛和矮树丛。它们以前是用来灌溉的。
但在第二次世界大战之后,对草莓的需求主要是由于农业的逐步机械化消失。
现在,Podolica牛品种主要用于牛奶和肉类生产目的。这些动物的肉被认为是非常高质量的,并带有质量的注册标志。
Podolica奶牛是很好的产奶者。平均而言,它们每一次哺乳可以产1500公斤奶,有时甚至更多。查看下表中Podolica牛的品种简介。
品种名称 | Podolica | |
其他名字 | 没有一个 | |
繁殖的目的 | 牛奶、肉类、汇票 | |
特别指出 | 强大,耐寒,好送奶带,能够在恶劣的地形和牧场上存活 | |
品种规模 | 中等的 | |
公牛队 | 大约800千克 | |
牛 | 约650公斤 | |
气候宽容 | 所有的气候 | |
涂色颜色 | 灰色、黑色开关 | |
有角 | 是的 | |
牛奶产量 | 好的 | |
稀有性 | 常见的 | |
国家/原产地 | 意大利 |