在美国种植鹰嘴豆很受欢迎印度是印度最重要的豆类作物。商业化种植鹰嘴豆是一个好方法188金宝搏app亚洲登录农业综合企业在印度。
印度鹰嘴豆总产量居世界第一。哈里亚纳邦、中央邦、马哈拉施特拉邦、旁遮普邦和北方邦是印度主要的鹰嘴豆生产邦。
鹰嘴豆(菊苣)实际上是豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科植物。它是最古老的经济作物之一，自古以来在印度各地种植。188金宝搏app亚洲登录
鹰嘴豆可能是最美味的完整蛋白质来源，具有易于生长的特点，并且对健康有益。
鹰嘴豆含有大量纤维，能平衡食欲。鹰嘴豆为肠壁细胞提供燃料。
鹰嘴豆含有大量的钾，维生素B3，欧米茄6和许多其他的好东西。它既可供人类食用，也可用于饲养家畜。
鹰嘴豆的稻草是牛、山羊或水牛的极好饲料，新鲜的绿叶也是极好的饲料蔬菜.
在印度，谷物也被用作蔬菜。鹰嘴豆可以制成分脉（称为Chana Dal）和面粉（Besan）。各种各样的小吃、糖果和菜肴都是用鹰嘴豆粉做成的。
目录
起源
鹰嘴豆的确切起源尚不清楚。根据维基百科，在杰里科的aceramic地区以及土耳其的卡约努，以及土耳其Hacilar的新石器时代陶器中发现了驯化鹰嘴豆。
在法国南部奥德的拉伯拉多（L'Abeurador）的一个洞穴中的中石器时代地层中，发现了年代为公元前6790±90年的野生鹰嘴豆。
鹰嘴豆是在新石器时代晚期（约公元前3500年）在希腊的塞萨利、卡斯塔纳斯、勒纳和迪米尼发现的。它是印度最古老的经济作物之一。188金宝搏app亚洲登录
鹰嘴豆的其他名称
鹰嘴豆也被称为一些其他的名字，如埃及豌豆，鹰嘴豆，鹰嘴豆，孟加拉绿豆，鹰嘴豆或简称为绿豆。它在印度以不同的地区语言被许多人所知。它在亚述语中被称为卡布利，在孟加拉语中被称为卡布利，在古吉拉蒂语中被称为卡布利，在印地语中被称为卡布利，在卡纳达语中被称为达达尔·卡鲁，在马拉雅拉姆语中被称为贝拉·卡达拉，在马拉提语中被称为卡布利·查纳，在奥里亚语中被称为卡布利·卡布利·查纳，在旁遮普语中被称为卡布利·查纳，在辛哈拉语中被称为卡布利·查纳，在泰米尔语中被称为康达莱，在塔鲁语中被称为博尔杜·卡达勒，泰卢固的塞纳伽鲁或佛教萨那伽鲁，康卡尼的赞或禅和。
如何开始种植鹰嘴豆
鹰嘴豆的生长季节很长，需要100天才能收获。但是种植鹰嘴豆相对容易。
这些植物很容易生长，而且很容易照顾它们。
然而，在这里我们描述了更多关于鹰嘴豆从种植到收获的信息。
选择位置
首先，你必须选择一个种植鹰嘴豆的好地方。鹰嘴豆实际上可以在各种各样的土壤上生长。
但砂质壤土到稍粘的土壤被认为适合种植鹰嘴豆。所选位置必须有良好的排水系统。
因为有积水问题的土壤不适合鹰嘴豆的种植。pH值在5.5到7.0之间是种植鹰嘴豆的理想条件。
整地
整地对鹰嘴豆的生长非常重要。鹰嘴豆需要粗糙的种子床，而且它们在非常精细和紧凑的种子床上生长不好。
为了准备土壤，只需耕种一次土地，并在其中添加肥料。
对于商业生产，每英亩施用10-12尿素和40-50千克超级磷酸盐（尽管肥料的确切数量取决于土壤测试结果）。
请咨询专家或联系当地的Krishi Vigyan Kendra以获得更好的推荐。
鹰嘴豆生长的气候要求
鹰嘴豆植株在良好的水分条件下生长良好。生长鹰嘴豆的理想温度为24℃至30℃。
尽管这些植物可以在低至15℃和高达35℃的温度下存活。理想的年降雨量约为650至950毫米。
鹰嘴豆最佳生长期
鹰嘴豆在凉爽的气候下生长得很好，实际上是一种冬季作物。188金宝搏app亚洲登录
在10月10日至25日播种，以便在降雨条件下种植鹰嘴豆。
10月25日至11月10日在灌溉条件下播种。
选择一个品种
实际上，印度种植的鹰嘴豆有两个主要品种，即孟加拉鹰嘴豆和卡布利鹰嘴豆。每个品种都有不同的特点。
孟加拉绿豆品种可以是黑色、棕色、红色甚至紫色。而卡布利查纳的品种是米色的。
还有一些高产和改良鹰嘴豆品种。最受欢迎的鹰嘴豆品种包括Avrodhi、BG-2024、BJD-128、Gaurav、Gora Hisari、Haryana Chana、KPG-59、Pusa Dharwad、Pusa-112、Pusa-212、Pusa-240、Pusa 261、Pusa-372、Pusa-1103、RS-10、ST-4、Sadabahar、Uday、Vijay等。
您可以根据您所在地区的可用性选择任何品种。也可以联系您最近的供应商农业有良好的推荐中心。
购买种子
选择品种后，从认证供应商处购买优质种子。
鹰嘴豆种植非常普遍，在你的区域内，鹰嘴豆种子应该很容易获得。你也可以考虑在网上订购种子。
每英亩种子数
平均而言，每英亩需要15-18公斤鹰嘴豆种子。尽管如此，具体数量可能因品种而异。
种植
鹰嘴豆种子可以直接播种到田间或成排播种。对于直接播种，Desi/Bengal gram品种每平方米需要40-50株。而Kabuli品种每平方米需要25-35株。
如果是成排种植，请将成排间隔约12-16英寸。并将种子至少间隔4英寸播种。
播种鹰嘴豆种子后，将种子播种至2英寸深，并轻轻浇水。种子在播种前要用杀菌剂处理。
乐于助人的
种植鹰嘴豆需要额外的护理。在这里，我们将介绍更多关于对鹰嘴豆植物进行额外护理的信息。
施肥：额外施肥实际上取决于土壤的肥力。因此，测试土壤的肥力，并向当地农业办公室寻求帮助。在大多数情况下，如果你已经用上述方法准备好了土壤，你就不需要额外施肥。
浇水：鹰嘴豆植株通常需要较少的浇水，并且在干燥的土壤中生长良好。它们主要可以作为旱作作物种植。虽然充足及时的浇水可以保证良好的产量。如果不下雨，开花前、开花期和荚果发育期都需要灌溉。188金宝搏app亚洲登录
覆盖：覆盖将有助于防止大部分杂草进入农田，也有助于保持土壤水分。尝试使用有机材料作为覆盖物，如干叶、草屑、稻草、干草或堆肥。
控制杂草：杂草从土壤中吸收养分。所以控制它们很重要。首先，在整地的同时清除田里的杂草。播种4-5周后再次除草。你可以用手除草，也可以用锄头除草。
病虫害
鹰嘴豆和许多其他经济作物一样，容易受到一些常见病虫害的影响。188金宝搏app亚洲登录
鹰嘴豆植株常见的病虫害有子囊枯萎病、地老虎、革兰氏荚螟、灰霉病、锈病、菌核病和枯萎病。
首先尝试使用有机方法，然后使用化学方法来控制这些病虫害。咨询您所在地区的专家，以获得更好的建议。
收获
及时收获对获得优质种子非常重要。一般来说，鹰嘴豆的叶子变成红棕色并开始脱落时，鹰嘴豆就可以收割了。188金宝搏app亚洲登录
摘下整株植物，然后让它们在阳光下干燥大约一周。然后用机器脱粒或用棍子敲打植物。
产量
确切的产量因地而异。这取决于鹰嘴豆的种植方式。平均而言，每公顷的产量在2000到2500公斤之间。
鹰嘴豆营养
鹰嘴豆是一种非常有营养的食物，提供大量的蛋白质、膳食纤维、叶酸和某些膳食矿物质（如铁和磷酸盐）。
它含有适量的维生素B6、镁、硫胺素和锌。一般来说，一份100克的熟鹰嘴豆可以提供164千卡的热量。
煮熟的鹰嘴豆含有约3%的脂肪、9%的蛋白质、27%的碳水化合物和60%的水。
鹰嘴豆的用途
鹰嘴豆有许多不同的用途。鹰嘴豆的一些常见用途如下。
- 鹰嘴豆有许多不同的食用方法。最常见的是将鹰嘴豆煮10分钟，然后用文火炖更长时间。
- 鹰嘴豆常用于印度菜肴。干鹰嘴豆通常需要较长的烹调时间。但烹调时间可以通过在使用前浸泡种子12-24小时来缩短。
- 成熟的鹰嘴豆可以在沙拉中冷藏食用，炖熟后磨成面粉。
- 许多受欢迎的菜肴（如mirchi bada和mirapakaya bajji）都是用鹰嘴豆粉制作的。
- 鹰嘴豆酱和姜黄提取物是一种已知的成分，用于减少女性面部毛发问题。
- 鹰嘴豆也用于饲养家畜。这种谷物是家畜的能量和蛋白质来源。
- 鹰嘴豆的稻草是一种很好的饲料牛,山羊或水牛.
食用鹰嘴豆对健康的好处
鹰嘴豆被认为对健康非常有益。它对健康有很多好处。以下列出了食用鹰嘴豆对健康的一些显著好处。
- 鹰嘴豆是蛋白质和能量的很好来源。
- 鹰嘴豆有助于减肥，因为它是一种很好的纤维来源。
- 它有助于稳定血液中的血糖水平。
- 它可能有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，被认为对心脏有好处。
- 鹰嘴豆含铁量高，因此可能会提高能量水平。
- 食用鹰嘴豆对糖尿病患者也有好处，因为它的血糖指数较低。
鹰嘴豆是印度最重要的经济作物之一。如果你能做到上述所有这些步骤，那么你一定能从这项业务188金宝搏app亚洲登录中获得丰厚的利润。种植鹰嘴豆的生产成本相对较低。希望您喜欢本指南。祝你好运
